Zawartość
Kraby można znaleźć w różnych rozmiarach i odmianach. Jego miąższ jest soczysty, słodki i smaczny, o różnym smaku, od intensywnego po delikatny. Wybierz ciężkie kraby ze względu na ich rozmiar, ponieważ mają więcej mięsa. Przed jedzeniem gotuj dokładnie w ciepłej wodzie z niewielką ilością soli. Użyj palców, aby jeść prawidłowo i delektować się smakami tego morskiego owocu.
Instrukcje
-
Przygotuj obszar, w którym zamierzasz zjeść kraby. Połóż stare gazety na stole, aby uniknąć bałaganu podczas przygotowywania i jedzenia. Oddziel ślepy nóż, drewniany młotek i parę dziadków do orzechów, aby otworzyć kraby.
-
Odłóż kraba na gazetę. Przytrzymaj ciało jedną ręką, a drugą obróć pazury i łapę. Złam je później i pozostaw w zarezerwowanym miejscu.
-
Otwórz kraba w obszarze w kształcie fartucha w centrum. Przełóż nóż w środkowej części i pociągnij, aby go złamać, oddzielając korę od korpusu kory z tyłu.
-
Wyrzucić z ciała niejadalne części, w tym płuca i żołądek. Umieść palec w korze ciała i pociągnij puszyste koniuszki palców dwóch końców kory. Usuń mały szary żołądek, który leży za ustami i każdą część chrząstki i kawałków kory. Możesz wybrać między wyrzuceniem lub zjedzeniem kremowego żółtawego mięsa zwanego musztardą, które jest wątrobą kraba.
-
Pociągnij mięso przyklejone do skorupy, aby złamać je na pół. Użyj palców, aby usunąć brązowe mięso i je zjeść. Sięgnij do szczelin przy pazurach i łapach za pomocą tępego noża i usuń tę porcję mięsa.
-
Użyj drewnianego młotka, aby złamać nogi i pazury. Stuknij je delikatnie w młotek. Wyodrębnij mięso i zjedz je.
Jak
- Możesz użyć szczypiec, aby otworzyć łapy i szpony kraba i wyjąć mięso.
Czego potrzebujesz
- Stara gazeta
- Niewidomy nóż
- Młotek drewniany