Zawartość
Minimalna szerokość stołu będzie zależeć od tego, w jaki sposób zostanie on użyty i od ilu gości zamierzasz go otoczyć. Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę kształt przy określaniu szerokości. Jeśli jest używany głównie w sytuacjach formalnych, będziesz potrzebować większej przestrzeni centralnej, aby pomieścić naczynia. Stół jadalny używany codziennie przez rodzinę, taki jak jadalnia lub miejsce do pracy, nie musi być tak szeroki.
Wymiary pokoju
Przydzielone miejsce na jadalnię wpłynie oczywiście na wymiary stołu. Powinno być wystarczająco dużo miejsca, aby wygodnie pociągnąć krzesło i poruszać się po stole, gdy goście usiądą. Zaplanuj co najmniej 90 cm prześwitu między krawędzią stołu a ścianą lub meblami pokoju. Jeśli pozwala na to miejsce, 112 cm to optymalna miara. Dostęp dla wózków inwalidzkich wymaga 140 cm. Po określeniu dostępnego miejsca możesz wybrać odpowiedni stół.
Uwagi dotyczące użytkowania
Nieformalna kolacja nie wymaga miejsca na serwowanie potraw i pomieszczenie sztuk. Stół może mieć szerokość 75 cm i wciąż mieć miejsce. Formalne stoły obiadowe mają średnio 90 cm szerokości, mogą osiągać 120 cm i nadal pozwalają naczyniom przechodzić przez przestrzeń. Większe stoły wymagają podawania potraw z ręki do ręki. Biurko używane również jako miejsce do pracy wymaga wystarczającej ilości miejsca na książki, papiery i komputery; więc jeden z 90 cm lub więcej powinien wystarczyć.
Miejsce na gościa przy stole
Pozwól, aby każdy gość znajdował się co najmniej 60 cm od powierzchni stołu bezpośrednio przed nim. Aby uzyskać bardziej komfortową kolację, rozciągnij przestrzeń osobistą do 75 cm. Na kwadratowych lub prostokątnych stołach pamiętaj o dodaniu 30 cm na każdym końcu, aby pomieścić gości na końcach stołu. Jeśli jest okrągła, zostaw 75 cm na osobę, ponieważ ta przestrzeń zmniejszy się w kierunku środka. Podłużne lub owalne stoły zapewnią więcej miejsca na krzesło niż okrągły, kwadratowy lub prostokątny stół.
Kształty stołu
Stół o wymiarach 1 x 1 m wygodnie pomieści czterech gości. Okrągły stół o średnicy od 90 cm do 112 cm pomieści ten sam numer. W przypadku owalnych lub podłużnych stołów formalna kolacja wymaga szerokości 60 cm, a nieformalna może mieć szerokość 45 cm. Projektanci restauracji planują minimum 73 cm przestrzeni między stołami i 30 cm przestrzeni między krzesłami tego samego stołu.