Zawartość
Arbuzy są obfite w sezonie letnim. Te wspaniałe owoce są zbierane na wysokości dojrzewania. Po zbiorze lub zakupie świeżego arbuza ma ograniczony okres przechowywania. Przechowywanie go po terminie może skutkować zepsutymi owocami. Dlatego znajomość oznak pogorszenia pomoże ustalić, czy arbuz można bezpiecznie spożywać. Połknięcie uszkodzonego arbuza grozi poważną chorobą przenoszoną przez żywność.
Instrukcje
-
Zbadaj ostrożnie arbuza. Poszukaj obszarów pleśni lub ciemnych brązowych lub czarnych plam. Kropki wskazują, że owoc zgnił i należy go odrzucić.
Poszukaj ciemnych plam lub śladów pleśni na powierzchni owocu (Pamela Follett / Demand Media)
-
Zwróć uwagę na wycięty kawałek arbuza. Sprawdź go dokładnie i poszukaj śladów szlamu lub przebarwień. Jeśli zauważysz którykolwiek z tych objawów, które wskazują na gnicie, wyrzuć arbuza.
Szukaj znaków wewnątrz owocu (Pamela Follett / Demand Media)
-
Zapach arbuza. Jeśli czujesz zapach kwaśny lub dziwny, wyrzuć go, aby uniknąć ryzyka zatrucia pokarmowego.
Zapach arbuza, aby upewnić się, że nie jest zepsuty (Pamela Follett / Demand Media)
Jak
- Przechowuj nieumyty arbuz w temperaturze pokojowej i pozwól mu dojrzeć do pięciu dni. Przechowuj odcięty arbuz w lodówce i zjedz go w ciągu trzech do czterech dni po cięciu.
Uwaga
- Może nie być możliwe określenie, czy arbuz jest uszkodzony przez badanie, wąchanie i przeżywanie go. Jeśli był przechowywany dłużej niż zalecany, należy go natychmiast wyrzucić, aby uniknąć ryzyka zatrucia pokarmowego.