Jak grillować stek w piekarniku

Wideo: Zrobiłem STEK w piekarniku, ponieważ jest lepszy niż z patelni

Zawartość

Instrukcje
Czego potrzebujesz

Grillowanie steku pozwala stworzyć teksturę i smak podobny do mięsa z grilla. Jeśli sprzęt do grillowania nie jest dostępny lub zimą, skorzystaj z grilla na płycie kuchennej, aby uzyskać podobne wyniki. Grillowanie steku pozwala na dokładne jego przygotowanie, a także na urozmaicenie kolacji.

Instrukcje

Grilluj stek, aby uzyskać fakturę i smak pieczonej wołowiny (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Zrób marynatę lub dopraw stek w sposób preferowany na grillu.
Umieść tacę na stojaku, tak aby znajdował się w odległości od 10 do 12,5 cm od grzejnika.
Rozgrzej piekarnik, umieszczając go w najwyższej temperaturze.
Nasmaruj patelnię, aby grillować olejem rzepakowym. Jeśli chcesz, możesz użyć oleju roślinnego, ale unikaj oliwy z oliwek, ponieważ zaczyna bardzo szybko palić.
Podgrzej patelnię na kuchence.
Noś parę rękawic kuchennych.
Umieść stek na dobrze ogrzanej patelni, a następnie umieść go na grillu.
Gotuj stek przez cztery minuty.
Usuń stek z grilla.
Obróć stek za pomocą szpatułki.
Połóż stek na grillu przez kolejne cztery minuty.
Wyjmij stek z piekarnika i podaj.