Jak długo można przechowywać otwartą butelkę alkoholu?

Wideo: Jak przechowywać whisky? Otwarte i zamknięte butelki

Zawartość

Wino
Alkohole
Rum

Okres przechowywania napojów destylowanych różni się w zależności od ich odmian, takich jak wina, likiery i rum, ze względu na zróżnicowaną zawartość cukru i odporność na utlenianie. Jednak gdy je prawidłowo przechowujesz, większość napojów zachowa smak i gęstość wystarczająco długo, abyś mógł je spożywać.

Alkohol ma długi okres trwałości (obraz alkoholowy autorstwa Renee Woodward z Fotolia.com)

Wino

Wino ma zwykle bardzo krótki okres trwałości od momentu otwarcia butelki. Po wystawieniu na działanie powietrza tlen zaczyna przenikać do cieczy, zmieniając jego skład. Według strony CellarNotes.net, butelka otwartego wina zachowa swoją jakość dopiero trzy dni później; po tym okresie szybko straci swój smak i gęstość.

Trzymaj wino z korkiem chłodzącym, aby przedłużyć okres przechowywania (butelka wina i kieliszki z winem mashe z Fotolia.com)

Alkohole

Alkohole zawierają duże ilości cukru i wyższe stężenie alkoholu niż wino. Na przykład, zgodnie ze stroną internetową marki Baileys, irlandzki alkohol zachowa swoją jakość zamkniętą lub otwartą przez okres do dwóch lat. Niektóre marki alkoholi, takie jak Baileys, umieszczają daty ważności na etykiecie swoich butelek, aby poinformować konsumentów.

Krem irlandzki (blisko jiggera irlandzkiego kremowego obrazu Kir z Fotolia.com)

Rum

Rum ma wysoką zawartość alkoholu i na ogół nie ulega utlenianiu. Ta kategoria napojów ma najdłuższą żywotność. Strona internetowa kapitana Morgana informuje, że jeśli rum jest przechowywany w chłodnym, suchym i przyćmionym otoczeniu, może trwać prawie bez końca.