Jak smakować mleko sojowe

Zawartość

• Instrukcje
• Czyste mleko sojowe
• Papaja
• Imbir i brzoskwinia
• Jagoda
• Czego potrzebujesz

Zastąpienie mleka krowiego soją to zdrowa decyzja. Korzyści z mleka sojowego dla zdrowia obejmują obniżenie poziomu cholesterolu, probiotyków wzmacniających układ odpornościowy oraz izoflawonów, które mogą zmniejszać objawy menopauzy i ryzyko niektórych rodzajów nowotworów.Chociaż smak komercyjnego mleka sojowego wciąż się poprawia, zmiana może być trudna zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Smakowanie to sposób na oswojenie się z kimś takim jak mleko sojowe.

Instrukcje

Dodanie smaku mleka sojowego sprawi, że każdy zaakceptuje Twój smak (dziewczyna z wąsami mlecznymi trzymająca szklankę mleka autorstwa Nikolaya Okhitina z Fotolia.com)

Czyste mleko sojowe

1. Dodaj trzy łyżki cukru do każdego 1,8 l mleka sojowego, aby go osłodzić i wzmocnić smak czystego lub domowego mleka. Powszechne skargi dotyczące smaku domowego mleka sojowego polegają na tym, że mają smak ziarna, który można wyeliminować podczas słodzenia lub aromatyzowania.

   

   Dodanie cukru do mleka sojowego może pomóc poprawić smak (łyżka obrazu cukru autorstwa Bretta Mulcahy z Fotolia.com)

2. Dodaj kilka szczypt soli do smaku.

3. Dodaj inne smaki, jak chcesz. Dodając dwie łyżeczki ekstraktu waniliowego, otrzymasz wanilię o smaku mleka. W celu stworzenia pysznego napoju czekoladowego na bazie soi można dodać syrop czekoladowy.

   
   

   

   Wanilia i czekolada mogą poprawić smak mleka sojowego (Vanilla Smoothie image autorstwa Sophia Winters z Fotolia.com)

4. Używaj dużej drewnianej łyżki do mieszania mleka sojowego, aby wszystkie składniki były dobrze wymieszane.

Papaja

1. Dodaj 3/4 szklanki papai papai do dwóch filiżanek czystego mleka sojowego. Możesz również użyć mleka sojowego z wanilią lub dodać dwie łyżeczki wanilii, aby poprawić smak.

   

   Miękkość i słodycz papai uzupełnia dobrze smak mleka sojowego (obraz papaje autorstwa Jensa Klingebiela z Fotolia.com)

2. Mieszaj mieszaninę w blenderze z dużą szybkością przez jedną lub dwie minuty, aż wszystkie kawałki papai zostaną równo wymieszane.

3. Podawać na zimno lub z lodem.

   
   

Imbir i brzoskwinia

1. Dodaj 3/4 szklanki świeżych brzoskwiń do dwóch filiżanek czystego mleka sojowego. Przed zmieszaniem zdejmij skórę z brzoskwiń.

   

   Brzoskwinie poprawiają smak mleka sojowego w odświeżający sposób (obraz brzoskwini autorstwa dinostock z Fotolia.com)

2. Dodaj jedną łyżkę świeżego imbiru. Imbir ma silny smak, który neutralizuje smak ziarna mleka sojowego.

   

   Świeży imbir pomaga zneutralizować smak soi (imbirowa ręka z mielonym i krojonym imbirem autorstwa Davida Smitha z Fotolia.com)

3. Mieszaj mieszaninę w mikserze z dużą prędkością przez minutę lub dwie, aż brzoskwinie i imbir zostaną równomiernie wymieszane.

4. Podawać na zimno lub z lodem.

Jagoda

1. Dodaj 3/4 szklanki świeżych jagód do dwóch filiżanek czystego mleka sojowego. Możesz również użyć mleka sojowego z wanilią lub dodać dwie łyżeczki ekstraktu waniliowego, aby wzmocnić smak.

   

   Jagody mogą sprawić, że smak mleka sojowego będzie podobny do smaku napoju (obraz z jagodami autorstwa Erica E z Fotolia.com)

2. Ubijaj mieszankę w blenderze przy średniej prędkości przez jedną do dwóch minut, aż jagody dokładnie się połączą. Skórki owoców mogą nie ulec całkowitemu rozdarciu podczas procesu.

3. Podawać na zimno lub z lodem.

Czego potrzebujesz

• Mleko sojowe
• 3 łyżki cukru
• Sól
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• Syrop czekoladowy
• Drewniana łyżka
• 3/4 szklanki świeżej papai
• Zmywarka do naczyń
• 3/4 szklanki świeżych brzoskwiń bez skóry
• 1 łyżka świeżego imbiru
• 3/4 szklanki świeżych jagód