Jak leczyć deskę do krojenia

Wideo: Jakim olejem smarować deskę do krojenia aby nie była szkodliwa dla zdrowia.

Zawartość

Instrukcje
Jak
Czego potrzebujesz

Deski do krojenia mięsa są przydatne jako przybory kuchenne, ponieważ zapewniają powierzchnię, która umożliwia cięcie i przygotowywanie potraw bez uszkadzania blatu. Drewno jest elementem naturalnym i jako takie ma bardzo porowatą naturę. Soki i inne substancje barwiące, pochodzące z żywności, są szybko wchłaniane przez drewno, gdy powierzchnia nie jest odpowiednio przygotowana. Chroń swoją deskę do krojenia mięsa przed nieprzyjemnymi zapachami i potencjalnym wzrostem bakterii, regularnie pielęgnując powierzchnię.

Instrukcje

Utwardzona deska do krojenia mięsa jest lepiej chroniona przed plamami, zapachami i bakteriami (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Namocz gąbkę i dodaj dwie krople płynu do mycia naczyń. Przetrzyj wszystkie strony deski do krojenia mięsa, aby oczyścić drewno i usunąć plamy.

Gąbka czyści deskę do krojenia bez zarysowania powierzchni (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
Spłukać ciepłą wodą, aby usunąć mydło i brud. Czystą szmatką lekko dotknij deski do prasowania, aby ją wysuszyć.
Wlej biały ocet do czystej szmatki, aż zmoknie. Przetrzyj deskę do krojenia mięsa ściereczką z octu, aby ją zdezynfekować. Zaabsorbuj nadmiar octu szmatką, zanim drewno wyschnie na kilka godzin.
Podgrzej 1/4 szklanki oleju mineralnego w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund. Skrop powierzchnię oleju deską do krojenia mięsa, a następnie użyj miękkiej szmatki, aby zetrzeć olej z powierzchni, przesuwając go w kierunku włókien drzewnych. Odczekaj 30 do 60 minut, aż olej się wchłonie.
Zastosuj trzy lub więcej warstw oleju mineralnego, aby utwardzić deskę do krojenia mięsa. Po nałożeniu ostatniej warstwy odczekaj od sześciu do ośmiu godzin, aby drewno wchłonęło olej. Wytrzyj pozostały olej czystą szmatką, a następnie przechowuj deskę w suchym miejscu.

Jak

Wymień wosk pszczeli, migdałowy lub orzechowy na olej mineralny.
Raz w miesiącu lecz swoją deskę do krojenia mięsa, jeśli jest często używana. Zapobiegnie to wchłanianiu bakterii i barwieniu drewna.
Umyj i zdezynfekuj deskę do krojenia po każdym użyciu. Trzymaj butelkę z rozpylaczem w pobliżu białego octu, aby łatwo ją zdezynfekować.