Zawartość
Koper włoski (Foeniculum vulgare) to wytrzymałe, wiecznie zielone zioło, które normalnie rośnie jako roślina jednoroczna. Nasiona i młode liście są używane w różnych potrawach kulinarnych jako przyprawa. Rośliny są zwykle uprawiane z nasion i nie tolerują dobrze przeszczepów po osiągnięciu ponad 12 cm wysokości. Koper jest łatwy w uprawie w doniczce, o ile otrzymuje wystarczającą ilość światła. Dzięki temu możesz cieszyć się zbiorami ziół przez cały rok.
Krok 1
Wypełnij doniczkę o średnicy 30 cm z otworami drenażowymi na dnie, używając dobrze przepuszczalnego i średnio żyznego podłoża. Umieść 2-3 nasiona kopru włoskiego na powierzchni i przykryj je lekko 6 mm warstwą ziemi.
Krok 2
Podlewaj glebę, aby równomiernie ją zwilżyć. Umieść wazon w oknie wychodzącym na północ i korzystaj z pełnego słońca lub zostaw go na podwórku, jeśli klimat w twoim regionie nie jest zimny.
Krok 3
Podlewaj glebę raz lub dwa razy w tygodniu, aby była równomierna i umiarkowanie wilgotna. Nie pozwól mu wyschnąć, gdy nasiona kopru kiełkują, co zwykle trwa od ośmiu do 12 dni.
Krok 4
Gdy sadzonki osiągną wysokość od 2,5 cm do 5 cm, usuń najbardziej delikatne i zachowaj tylko najzdrowsze. Stopniowo ograniczaj podlewanie do jednego razu na dwa tygodnie, gdy sadzonka się ustabilizuje.
Krok 5
Rozpocznij zbieranie liści kopru włoskiego, gdy rośliny osiągną około 15 cm wysokości i weź tylko te, które znajdują się na szczycie rośliny. Zbierz nasiona, gdy tylko zmienią kolor z zielonego na brązowy, co zwykle zajmuje około 65 do 70 dni. Zdejmij główki kopru włoskiego i umieść je do góry nogami w papierowej torbie, aż wyschną.