Zawartość
Cynamon to przyprawa, którą zwykle można znaleźć w wypiekach, przyprawionych napojach i wielu różnych pikantnych potrawach. Sproszkowany cynamon można posypać na talerzu i zjeść, a laski cynamonu wyjmuje się z talerza przed spożyciem. Jeśli twój przepis wymaga cynamonu w proszku i masz go tylko w pałeczkach, po prostu zmiel je; laska cynamonu mierzy około 1/2 łyżeczki cynamonu.
Krok 1
Zetrzyj laskę cynamonu na mikropłaszczyźnie (mikropłaszczyzna to bardzo mała i drobna tarka). Uważaj, aby nie skaleczyć palców podczas używania. Niektóre odmiany cynamonu mogą być trudne do zetarcia tą metodą.
Krok 2
Połam laskę cynamonu na mniejsze kawałki; 1,75 cm to dobra długość. Umieść kawałki w młynku do kawy.
Krok 3
Zmiel kawałki, aż staną się bardzo drobnym proszkiem. Zmierz ilość cynamonu potrzebną do przepisu.
Krok 4
Umieść dodatkowy proszek w szczelnym plastikowym pojemniku lub torbie z zamkiem błyskawicznym. Będzie trwał około sześciu miesięcy.