Zawartość
Maszyna liofilizacyjna jest używana, gdy chcesz przechowywać łatwo psujące się przedmioty po upływie ich terminu ważności, usuwając z nich wodę i zastępując ją gazem. Możesz zaoszczędzić pieniądze, budując własne urządzenie w domu. Liofilizacja żywności jest łatwa i szybka.
Instrukcje
-
Umieść żywność do liofilizacji w torebkach zamrażarki, a następnie zdejmij pokrywę z kartonu polistyrenowego. Wielkość pojemnika zależy od ilości żywności, która przejdzie przez proces.
-
Załóż skórzane rękawiczki i umieść warstwę suchego lodu na dnie pudełka ze styropianu.
-
Umieść worki do zamrażania z jedzeniem w środku, na wierzchu suchej pokrywy lodowej. Nie układaj ich w stosy, ustaw je obok siebie. Przykryj warstwę żywności kolejną warstwą suchego lodu. Powtarzaj, aż pojemnik z polistyrenu będzie prawie pełny, a następnie pozostaw ostatnią część z suchym lodem.
-
Załóż pokrywkę na pojemnik z polistyrenu i odczekaj 30 minut. Upewnij się, że przedmioty w pudełku są zamrożone; jeśli nie, załóż korek i obserwuj co pięć minut, aż zamarznie.
-
Wyjmij torebki z zamrażarką z jedzeniem, gdy są zamrożone i włóż je do normalnej zamrażarki, aż będą gotowe do użycia.
-
Trzymaj pokrywkę z polistyrenowego pojemnika i umieść ją, aby suchy lód odparował.
Jak
- Możesz przechowywać żywność w spiżarni, jeśli jest ona zamknięta próżniowo w torebkach zamrażarki, zanim zostanie umieszczona w pojemniku z polistyrenu.
Czego potrzebujesz
- Torby do zamrażania
- Polistyren
- Skórzane Rękawiczki
- Suchy lód