Zawartość
W rzeczywistości jogurt jest mlekiem, w którym wprowadzono żywe kultury - ogólnie z rodzaju L. Bulgaricus i S. Thermophilus. Bakterie te rozkładają cukier mleczny (laktozę) na kwas mlekowy. To ułatwia trawienie jogurtu każdemu, kto ma nietolerancję laktozy. Te żywe kultury (probiotyki) są korzystne dla zdrowia.
Instrukcje
-
Umieść żądaną ilość jogurtu w pojemniku zabezpieczonym przed mrozem. Upewnij się, że obsługuje bardzo niskie temperatury.
-
Umieść pojemnik z jogurtem w zamrażarce. Proces zamrażania nie szkodzi bakteriom w jogurcie. Umieszcza je w stanie zawieszonej animacji.
-
Wyjąć jogurt z zamrażarki i zjeść. Bakterie „obudzą się”, gdy zetkniesz się z ciepłem twojego ciała.
Jak
- Proces zamrażania może zmienić wygląd i teksturę jogurtu. Nie bój się.
- Według Stonyfield Farm nadal można jeść jogurt przed upływem terminu ważności.
Czego potrzebujesz
- Jogurt
- Pojemnik odporny na zamarzanie
- Zamrażarka