Zawartość
W rzeczywistości jogurt to mleko, do którego wprowadzono żywe kultury bakterii - zwykle z rodzaju L. Bulgaricus i S. Thermophilus. Bakterie te rozkładają cukier mleczny (laktozę) na kwas mlekowy. Ułatwia to trawienie jogurtu osobom z nietolerancją laktozy. Te żywe kultury (probiotyki) są korzystne dla zdrowia.
Krok 1
Umieść odpowiednią ilość jogurtu w pojemniku odpornym na mróz. Upewnij się, że obsługuje bardzo niskie temperatury.
Krok 2
Umieść pojemnik na jogurt w zamrażarce. Proces zamrażania nie szkodzi bakteriom w jogurcie. Wprowadza je w stan wstrzymania animacji.
Krok 3
Wyjmij jogurt z zamrażarki i zjedz go. Bakterie „obudzą się”, gdy wejdą w kontakt z ciepłem twojego ciała.