Zawartość
Omega-3 to niezbędny kwas tłuszczowy, który zwiększa jego zdolność do zwalczania reakcji zapalnych i krzepnięcia krwi przez długi czas. Wprowadzanie do diety ryb zimnowodnych, dobrych źródeł kwasów omega-3, może poprawić zdrowie i samopoczucie. Chociaż można znaleźć kwasy omega-3 we wszystkich rybach, ryby zimnowodne, takie jak łosoś, makrela i sardynki, dostarczają najbardziej skoncentrowane ilości w każdej porcji. Więc możesz skupić się na jedzeniu tego rodzaju ryb, jeśli próbujesz zwiększyć dzienne spożycie niezbędnych kwasów tłuszczowych.
Krok 1
Idź do sprzedawcy ryb lub na lokalny targ i kup świeże ryby zimnowodne, takie jak łosoś, makrela, dorsz, śledź lub sardynki. Łosoś i śledź zawierają jedne z największych ilości Omega-3 - w ilości 1,9 g x 93 g ugotowanego. Ryby tłuste różnią się od innych ryb, ponieważ olej sprawia, że mięso jest ciemniejsze niż ryby białe.
Krok 2
Rybę należy zjeść szybko po zakupie, ponieważ może się zepsuć w ciągu kilku dni. Dotyczy to szczególnie tłustych ryb.
Krok 3
Grilluj odmiany ryb zimnowodnych, ponieważ mają mocny smak ze względu na tłustą skórkę. Grillowanie lub pieczenie ryb może zintensyfikować smak i sprawić, że mięso będzie bardzo dziwne.
Krok 4
Jedz tylko jedną porcję - około 155 g - zimnowodnych ryb tygodniowo, ponieważ tłuste ryby są szczególnie podatne na wchłanianie toksycznych substancji, takich jak rtęć. Kobiety w ciąży karmiące piersią i dzieci powinny unikać spożywania tłustych ryb i ograniczać spożycie ryb niezbyt bogatych w rtęć - takich jak ryby z puszki, hodowlane i białe - do 378 g tygodniowo.