Zawartość
To intrygujące pytanie, na które najprostsza odpowiedź brzmi, ponieważ temperatura wody jest niższa niż temperatura ust. Woda kompresuje elastyczność dziąsła, czyniąc je twardszym i trudniejszym do żucia.
Co to jest guma?
Guma była pierwotnie wytwarzana z sapodilli (drzewa sapodilla), który był również używany do produkcji gumy. W latach pięćdziesiątych naukowcy zastąpili sok drzewny alternatywą dla syntetycznego gumowanego plastiku. Podczas gdy inne składniki, takie jak aromaty i barwniki, trafiają do gumy, głównym składnikiem, który utrzymuje mieszaninę pierwiastków i nadaje właściwości gumy do żucia, jest zasadniczo kauczuk syntetyczny.
Gorąca temperatura
Guma po podgrzaniu topi się i mięknie. Pomyśl o pozostawieniu gumy na słońcu lub na desce rozdzielczej samochodu w upalny dzień, rozpuści się i stanie się bardzo lepki. Kiedy człowiek żuje gumę, temperatura w jamie ustnej może wzrosnąć do 37ºC, skutecznie topiąc gumę, która ze stałej kostki staje się wilgotną substancją do żucia.
Niska temperatura
Gdy zimna woda lub nawet w temperaturze pokojowej wejdzie w kontakt z gumą, znajdująca się w niej guma traci elastyczność, ściska się i twardnieje, ponieważ właściwości gumy decydują o tym, jak gorąco mięknie, a twardnieje na zimno. Dotyczy to nie tylko gumy, ale także wszystkich rodzajów gum, takich jak przędza i gumki. Jeśli gorący płyn (taki jak herbata) wejdzie w kontakt z gumą, będzie ponownie miękki i nadający się do żucia.
Zmiany chemiczne
Nie ma reakcji chemicznej, która zmiękczy gumę balonową, to znaczy nie ma znaczenia, które substancje z nią oddziałują, ponieważ twardość lub miękkość gumy zależy wyłącznie od temperatury i nic więcej. Gumę nie obchodzi, czy jest narażona na mrożoną herbatę, wodę, sok, mleko czy napoje gazowane. Dba jednak o to, czy płyn jest gorący, czy zimny.
Aplikacje
Wiedza o tym, że temperatura wpływa na gumę, jest przydatna, jeśli utknie ona w dywanie, włosach lub ubraniu. Nałożenie lodu na dziąsło utwardzi je i będzie można je usunąć z powierzchni, do której jest przymocowane.