Zawartość
Cappuccino instant powstaje przez zmieszanie kawy rozpuszczalnej, dodanie kakao w proszku i cukru oraz posypanie spienionym mlekiem gotowanym na parze. Kawa instant - lub rozpuszczalna - powstaje poprzez suszenie palonych ziaren kawy i ich mielenie. Podobnie jak inne odmiany kawy, zawiera kofeinę, naturalny związek występujący w roślinie, który może stymulować i dodawać energii. Zawartość kofeiny zależy od ilości i rodzaju użytej kawy rozpuszczalnej. Zawartość kofeiny w kawie rozpuszczalnej i cappuccino może się różnić w zależności od pochodzenia i mieszanki ziaren kawy.
Zawartość kofeiny w kawie
Kawa rozpuszczalna zawiera mniej kofeiny niż zwykły filtrat. 125 ml kawy rozpuszczalnej zawiera od 35 do 105 mg kofeiny. Dla porównania taka sama ilość przefiltrowanej kawy zawiera od 85 do 135 mg kofeiny. Podobnie typowe cappuccino typu fast food zawiera od 75 do 140 mg kofeiny. Kawa rozpuszczalna bezkofeinowa nadal zawiera minimalną ilość kofeiny, około 0,1 lub 0,3%. Cappuccino można przyprawić czekoladą lub płatkami kakaowymi w proszku, które zawierają również niewielką ilość kofeiny.