Zawartość
Planując przyjęcie, większość planowania i przygotowania wymaga menu. Jeśli zamierzasz przyjąć 60 osób, najlepszym rozwiązaniem jest przygotowanie nieco większej ilości posiłków, aby uniknąć ryzyka. Na przykład oblicz porcję makaronu i sałatki coleslaw na 70 osób zamiast 60, upewniając się, że wystarczy dla wszystkich gości.
Krok 1
Przy obliczaniu porcji używaj liczby 70 zamiast 60, aby uzyskać dodatkowy margines na posiłki. Na bufetach goście mogą sobie obficie obsłużyć. Użycie większej liczby do obliczenia porcji zapobiegnie wyczerpaniu się naczyń, zanim wszyscy goście będą mogli sobie pomóc.
Krok 2
Pomnożyć 140 g przez 70, aby dowiedzieć się, ile sałatki makaronowej należy przygotować. Według strony Great Party Recipes należy obliczyć od 110 do 140 g sałatki na osobę. Mnożąc 70 przez 140, otrzymujesz 9800. Podziel 9800 przez 1000, aby otrzymać 9,80 kg. W razie potrzeby zaokrąglić do 10 kg.
Krok 3
Pomnóż 110 g przez 70, aby dowiedzieć się, ile sałatki coleslaw trzeba przygotować. Według strony Great Party Recipes należy obliczyć od 85 do 110 g sałatki na osobę. Mnożąc 70 przez 110, otrzymasz 7700. Podziel 7700 przez 1000, aby otrzymać 7,70 kg. W razie potrzeby zaokrąglić do 7,5 kg.