Zawartość
Napoje alkoholowe bez węglowodanów to doskonały wybór dla osób, które stosują dietę bez węglowodanów, aby schudnąć lub kontrolować cukrzycę. Jednak niektóre napoje alkoholowe są sprzedawane jako niezawierające węglowodanów lub zawierające niewielkie ilości tych substancji. Tylko kilka rodzajów można sklasyfikować jako wolne od węglowodanów, a te napoje niekoniecznie są zdrowe. Skonsultuj się z lekarzem przed spożyciem alkoholu, zwłaszcza jeśli zażywasz jakiekolwiek leki.
Rodzaje
Zwykłe piwa to napoje zawierające najwięcej węglowodanów, 12 gramów na 500 ml, podczas gdy niektóre „lekkie” wersje oferują tylko trzy gramy. Proces fermentacji piw i win nieodmiennie obejmuje węglowodany w składzie produktu końcowego, niezależnie od informacji producenta. Dr David J. Hanson wyjaśnia na stronie internetowej Alcohol Problems and Solutions, że alkohol etylowy jest jedyną formą substancji, która jest całkowicie wolna od węglowodanów w wyniku procesu destylacji. Niektóre przykłady napojów na bazie alkoholu etylowego to: rum, gin, koniak i whisky.
Efekty
Węglowodany w alkoholu zamieniają się w kalorie - nawet alkohol etylowy zawiera kalorie. Porcja 15 ml rumu zawiera 33 kalorie. Jeśli regularnie pijesz napoje alkoholowe, z czasem z pewnością możesz przybrać na wadze.Nadmierne picie, niezależnie od ilości węglowodanów w napoju, może powodować skrócenie życia, nadciśnienie, choroby serca i udar.
Błędne przekonania
Piwa i wina to napoje najczęściej modyfikowane przez producentów w celu zmniejszenia ilości węglowodanów, aby można je było wprowadzać do obrotu jako produkty zawierające niewielkie ilości tej substancji. Tak czy inaczej, te napoje nadal zachowują ilości węglowodanów i dlatego nie są zalecane dla osób na diecie. Hanson wyjaśnia, że organizm nie przekształca alkoholu w cukier, więc węglowodany w napojach nie mają większego wpływu na dietę, której celem jest obniżenie poziomu cukru we krwi. Napoje bezalkoholowe niewiele pomagają i mogą zawierać nawet dwukrotnie więcej węglowodanów niż zwykłe napoje.
Zapobieganie lub rozwiązanie
Napoje alkoholowe są czymś więcej niż tylko źródłem węglowodanów. W rzeczywistości ważne jest, aby zwracać uwagę na to, w jaki sposób alkohol wpływa na Twoje życie i zdrowie, zamiast skupiać się na ilości spożywanych węglowodanów. Picie dużo i w krótkim czasie może mieć taki sam wpływ, jak spożywanie alkoholu przez dłuższy czas. Najlepszym rozwiązaniem jest picie umiarkowanie lub nie picie wcale. I oczywiście te zalecenia są dla zdrowych ludzi. Skonsultuj się z lekarzem, aby dowiedzieć się więcej o spożyciu alkoholu.