Zawartość
Pieczenie całego trzody chlewnej w ciągu czterech godzin można zrobić przy użyciu domowej roboty chińskiego pudełka, jeśli masz niezbędne drewno i doświadczenie w produkcji metalu. Chińskie pudełko wygląda jak prostokątna drewniana taczka z kratką na górze. Świnia stoi pośrodku metalowych półek i jest umieszczona w drewnianym pudełku pokrytym metalem. Ogień powstaje na górze pudełka, a ciepło ognia powoli gotuje mięso w pudełku.
Instrukcje
-
Przymocuj sprzęt ochronny i przyspawaj blachy aluminiowe za pomocą spawarki MIG, aby utworzyć kratkę. Przylutuj kawałki o 60 na 60 centymetrów na końcach części o 60 na 120 centymetrów. Przylutuj ostatni element o 60 na 120 centymetrów na dole. Wytnij wszelkie nieregularne spoiny, aż pudełko stanie się gładkie.
-
Zbuduj drewnianą skrzynkę z krótszymi kawałkami sklejki jako dolnymi i większymi kawałkami boku. Umieść arkusz sklejki 60 cm, 3 na 30 cm, 3 cm na spodzie kartonu. Przybij pudełko młotkiem i gwoździami. Umieść aluminiowe pudełko w drewnianym pudełku.
-
Zmierz wysokość kół samonastawnych za pomocą taśmy mierniczej. Przytnij tę wysokość do dwóch dwu-calowych kawałków drewna za pomocą piły ręcznej. Przymocuj koła na końcu kawałków drewna za pomocą odpowiedniego sprzętu. Przybij dwa kawałki drewna kołami z przodu kartonu, aby stać się nogami, z kołami na ziemi. Przybij drugi kawałek 90 cm za rogami drewnianego pudełka.
-
Zamocuj ciężkie wsporniki półek za pomocą osprzętu z tyłu drewnianego pudełka, aby użyć ich do przenoszenia chińskiego kartonu i umieść stojak z gorącym węglem drzewnym podczas używania. Użyj odpowiedniego sprzętu, aby przymocować wsporniki do kartonu.
-
Umieść aluminiową tacę pod aluminiową obudową. Będzie on używany do przechowywania tłuszczu spadającego ze świni podczas procesu. Przymocuj półki druciane za pomocą haka S w każdym rogu i umieść w pudełku do momentu użycia.
-
Umieść aluminiową tacę z krawędzią i uchwytami na kartonie. Upewnij się, że pasuje prawidłowo, aby ciepło zostało uwięzione. Kształt tej deski można w razie potrzeby zmienić młotkiem. Umieść żelazny ruszt z uchwytami w tej tacy. Węgiel drzewny jest umieszczany na tym grillu podczas pieczenia wieprzowiny.
Czego potrzebujesz
- 2 blachy aluminiowe, 60 na 60 centymetrów
- 3 blachy aluminiowe, 60 na 120 centymetrów
- Zgrzewarka aluminiowa MIG
- Sprzęt ochronny
- Kruszarka
- 2 arkusze sklejki, 60 cm, 0,6 x 60 cm, 0,6 cm
- 2 arkusze sklejki, 60 centymetrów, 0,6 na 120 centymetrów, 0,6 centymetra
- 1 arkusz sklejki, 60 cm, 3 x 30 cm, 3 cm
- Gwoździe
- 4 kawałki drewna, 5 na 10 na 90 centymetrów
- 2 kółka samonastawne
- Piła ręczna
- Wytrzymałe wsporniki półek ze sprzętem
- 2 półki z nóżkami i uchwytami
- 4 haczyki w S
- Aluminiowa taca (nieco mniejsza niż 60 na 120 centymetrów)
- Aluminiowa taca z obręczą i uchwytami (miska nieco mniejsza niż 60 na 120 centymetrów)
- Stalowy ruszt z uchwytami (pasujący do aluminiowej doniczki z krawędzią)