Zawartość
- Środki słodzące
- Świeży owoc
- Świeże warzywa
- Nasiona oleiste
- Napoje przemysłowe
- Popularne produkty sieci fast foodów
Sacharoza jest złożonym węglowodanem utworzonym przez fruktozę i glukozę. Występuje naturalnie w owocach i warzywach, trzcinie cukrowej i burakach cukrowych i jest ekstrahowany w celu użycia jako środek słodzący.
Środki słodzące
Cukier brązowy jest bogaty w sacharozę, zawiera około 49,755 mg na filiżankę. Syrop klonowy zawiera około 43,127 mg, a najzdrowszy miód to 586 mg na filiżankę.
Świeży owoc
Mango to jeden z owoców o największej zawartości sacharozy, 9,9 gramów na 100. Ananas, brzoskwinia, melon, morela, pomarańcza i nektarynka to inne owoce bogate w sacharozę.
Świeże warzywa
Buraczki w puszkach zawierają 35 001 mg sacharozy na filiżankę, podczas gdy ta sama ilość surowej marchwi to 17 516 mg. Inne warzywa bogate w sacharozę to groszek, kukurydza, słodkie ziemniaki, jarmuż i pomidory.
Nasiona oleiste
Jedna paczka odwodnionego orzecha kokosowego zawiera 15881 mg sacharozy na filiżankę. Surowe nasiona oleiste mają niższą wartość; pistacje z 2.513 mg i orzechy nerkowca z 2.101 mg na filiżankę.
Napoje przemysłowe
Gatorade zawiera około 7,078 mg sacharozy na filiżankę. Sprite to 3,251 mg, a Powerade to 1,250 mg.
Popularne produkty sieci fast foodów
Lody z gorącym sosem McDonald's zawierają 21,171 mg sacharozy na sztukę. 340 g lekkich lodów z kawałkami biszkoptów zawiera 1,857 mg sacharozy i surówki coleslaw KFC, 14,138 mg na porcję.