Zawartość
Kupowanie przyborów kuchennych nie jest łatwe, ponieważ opcji jest wiele. Patelnie ze stali nierdzewnej i niebieskiej stali są odporne na plamy, ale nie są odporne na plamy. I chociaż ich funkcje są podobne, istnieje wiele różnic między tymi dwoma materiałami.
Niebieska stal
Niebieska stal nie jest rodzajem prawdziwej stali. W rzeczywistości stal zmienia kolor na niebieski, gdy przechodzi przez proces utleniania chemicznego. Możesz zmienić kolor na niebieski, a proces ten sprawia, że jest trochę bardziej odporny na rdzę. Jednak tę niebieską warstwę można usunąć poprzez nadmierne użycie.
Nierdzewny
Stal nierdzewna, w przeciwieństwie do niebieskiego, nie jest w żaden sposób traktowana. Jest to stop stali zawierający od 10,5 do 11% masowych chromu. Istnieje wiele rodzajów stali nierdzewnej i różnych gatunków w zależności od zastosowania końcowego produktu.
Posługiwać się
Niebieska stal jest najczęściej używana przez producentów broni, ale są też wykonane z niej przybory kuchenne. Producenci broni wykonują niebieskie traktowanie swoich części, aby miały pewną odporność na rdzę, ale niebieska stal jest mniej odporna na rdzę i plamy niż stal nierdzewna. To z kolei jest stosowane we wszystkim, od garnków i patelni po części samochodów i budynków.
Niebieskie utlenianie
Istnieją dwa rodzaje niebieskiego utleniania stali - na gorąco i na zimno. Gorąco niebieskie utlenianie odbywa się, gdy azotan potasu, wodorotlenek sodu i woda są gotowane, a następnie metal zanurza się na chwilę w tym roztworze. Aby wykonać ten proces na stali nierdzewnej, stosuje się inne mieszanki azotanów i chromianów.
Zimne niebieskie utlenianie wykorzystuje chemikalia, takie jak dwutlenek selenu, do szybkiego procesu, który jest używany przez właścicieli pistoletów do kosmetycznych poprawek na nich. Zimne niebieskie utlenianie nie chroni zbytnio przed rdzą i z czasem zanika.
Aplikacje ze stali nierdzewnej
Stal nierdzewna jest materiałem wymagającym niewielkiej konserwacji. Więc jest używany obficie. Jest go 150 różnych stopni. Oprócz tego, że był powszechnie używany w kuchni, był również używany przez wielu artystów art deco. Stanowi dużą część budynku Chryslera, oprócz Unisphere, która została wykonana na Światowe Targi w Nowym Jorku w 1964 roku. Wiele innych dzieł sztuki na całym świecie jest również wykonanych ze stali nierdzewnej.