Jak zrobić sok z nasion granatu

Zawartość

Instrukcje
Metoda miksera
Metoda zamrażania
Jak
Czego potrzebujesz

Granat jest owocem bogatym w przeciwutleniacze, witaminę C, potas i błonnik oraz generuje zdrowy sok. Małe błony z nasionami wewnątrz owocu zawierają sok. Ponieważ nasiona odpowiadają około połowie wagi owoców, wybierz te najcięższe. Im cięższy owoc granatu, tym więcej soku można wyciągnąć. W zależności od wielkości owoców każdy powinien wyprodukować 1/8 do 1/4 szklanki soku. Następnym razem, gdy drzewo granatu ma owoce, zrób z niego sok.

Instrukcje

Każdy owoc granatu ma do 800 nasion (Obraz granatu autorstwa HengeHoG z Fotolia.com)

Metoda miksera

Zorganizuj miejsce pracy przed rozpoczęciem przygotowywania soku. Możesz użyć fartucha i położyć papiery na blacie, ponieważ sok może się zabarwić.
Umyć granaty i pokroić je na pół nożem i deską do krojenia. Jeśli robisz sok z kilku granatów, umieść go na talerzu po tym, jak wyciąłeś go, aby zebrać sok, który wylejesz.
Usuń wszystkie nasiona dużą łyżką i umieść w misce. Nie usuwać za pomocą białej membrany pokrywającej nasiona. Całe nasiona i ich membrana są świetne, ale otaczająca je biała membrana nie jest.
Umieść zawartość miski w blenderze. Mieszaj przez minutę lub do czasu, aż stanie się pastey sokiem.
Umieść kawałek papieru w misce. Pozwól, aby krawędzie pozostały na zewnątrz, abyś mógł trzymać je podczas podnoszenia filtra.
Umieść mieszaninę w filtrze papierowym. Weź krawędzie i mocno skręć, aż sok przejdzie przez nie do miski. Kontynuuj naciskanie, skręcanie, usuwanie soku, dopóki w środku nie znajdzie się tylko jedna pasta. Przenieś sok do innego pojemnika i przechowuj w lodówce.

Metoda zamrażania

Ułóż miejsce pracy, aby uniknąć zabrudzenia soku fartuchem i zakrycia lady papierami. Pokrój owoce na pół. Usuń nasiona i umieść w misce lub plastikowej torbie, aby zabrać ją do zamrażarki.
Przechowuj nasiona granatu w plastikowej torbie do zamrażania. Umieść go w zamrażarce i pozwól mu zamarznąć. Pozostaw na co najmniej 24 godziny.
Wyjmij plastikową torebkę z zamrażarki i odczekaj. Po rozmrożeniu nasiona granatu powinny naturalnie uwalniać sok, ponieważ zamrażanie rozluźnia otaczającą błonę.
Przełóż sok przez drobne sitko, trzymane nad miską. Zeskrobać durszlak łyżką, aby rozluźnić cały sok z miąższu i nasion.
Umieść sok w pojemniku i przechowuj go w lodówce lub zamrażarce, aż chcesz spożywać.