Zawartość
- Wprowadzenie
- Sałatka Farfalle z pesto
- Krepa
- Croque Monsieur
- Omlet
- Wafel
- Ryż z warzywami
- Andaluzyjski Gazpacho
- Spaghetti Bolognese
- Ryżowe ciasteczko
- Czekoladowe fondue
Wprowadzenie
Obecnie praktycznie każdy biegnie przez życie. Z czasem trudno jest przygotować bardzo wyszukane przepisy lub przygotować się dużo czasu, zwłaszcza jeśli jest to w ciągu tygodnia, kiedy konieczne jest podzielenie pracy, szkoły i wielu wydarzeń lub spotkań. Jedzenie na ulicy często nie jest rozwiązaniem, ponieważ jest drogie i często nie zdrowe. Chcesz zaskoczyć wszystkich super jedzeniem? Następnie postępuj zgodnie z kolejnymi slajdami, aby zrobić dziesięć prostych i pysznych przepisów, które będą gotowe w mniej niż 15 minut!
Sałatka Farfalle z pesto
Gotuj 200 g farfalle na osiem minut. W międzyczasie pokrój w bardzo małe kawałki filiżankę świeżych liści bazylii już umytych. Ściśnij ząbek czosnku i umieść go w misce łyżką (herbatą) soli. W tym samym pojemniku dodaj bazylię, trzy łyżki tartego parmezanu, trzy łyżki pokruszonych orzechów włoskich i pół szklanki oliwy z oliwek, wszystko wymieszaj, aż jednorodna pasta będzie gotowa, pesto jest gotowe! Odcedź makaron i umyj go zimną wodą. Delikatnie wymieszaj pesto z farfalle, dodaj 50 g białego sera i osiem posiekanych pomidorów cherry.
Krepa
Ciasto naleśnikowe jest bardzo proste. Ubić jajko, filiżankę (200 ml) sody, szklankę (200 ml) mąki pszennej, łyżkę masła i szczyptę soli, aż utworzy się jednorodna pasta. Podgrzej patelnię i włóż wystarczającą ilość mieszanki, aby przykryć dno. Po mocnym obróceniu szpatułką. Do słonego nadzienia można użyć serów, pomidorów, salami, ziół i mięsa mielonego. W przypadku cukierków wstaw czekoladę, dulce de leche i truskawkę. Nadużycie kreatywności!
Croque Monsieur
Do miski dodaj dwa jajka z 300 ml śmietany bez mleka, soli i gałki muszkatołowej do smaku. Dobrze wymieszać, aż utworzy jednorodny krem i odstawić. Na blasze do pieczenia, która trzyma ciepło, ułóż osiem kromek chleba i przełóż na nie połowę kremu, aż będą dobrze wilgotne. Połóż na wierzchu plasterki szynki i sera gruyère. Przykryj kolejne osiem kromek chleba. Dodaj resztę śmietany na wierzch i startym parmezanem. Przynieś blachę do pieczonego piekarnika, aż ser się rozpuści lub zrobi się złoty.
Omlet
Wymieszać dwa jajka, jedną posiekaną cebulę, 50 g posiekanej posiekanej natki pietruszki i sera, mały pokrojony w kostkę pomidor, 50 g startego parmezanu, trzy łyżki śmietany, łyżkę sody oczyszczonej i 100 ml wody. Nasmaruj patelnię masłem i olejem. Gdy jest bardzo gorąco, dodaj mieszaninę. Za pomocą szpatułki poluzuj krawędzie. Złóż omlet na pół i obróć się na brązowy po drugiej stronie. Możesz go wypchać suszonym mięsem, suszonymi pomidorami, rukolą, pietruszką, pieczarkami, mieloną wołowiną, kukurydzą i czymkolwiek chcesz.
Wafel
W blenderze lub mikserze wymieszaj szklankę mleka, filiżankę mąki pszennej, trzy łyżki roztopionego masła, pół łyżeczki soli, łyżkę i połowę proszek do pieczenia, pół łyżki (zupa) cukru i jajko aż do uzyskania gładkiej i jednorodnej masy. Jeśli jest bardzo miękki, dodaj trochę więcej mąki pszennej. Umieść pastę uformowaną w gofrownicy lub na patelni, używając muszli jako środka. Piec do złotego koloru. Podawać z miodem, syropem karmelowym, owocami, lodami lub czekoladą.
Ryż z warzywami
Chcesz naprawić rodzinny lunch w mniej niż 15 minut? A może ryż turbinowy? Aby to zrobić, posiekaj 100 g sera mozzarella i 100 g pokrojonej w kostkę szynki i odłóż na bok. Wstawić do szklanej szklanki ryżu, łyżkę (herbatę) gotowej przyprawy i dwie szklanki wody. Mikrofalówka o dużej mocy przez dziewięć minut. Następnie dodaj puszkę warzyw, ser i szynkę i odstaw na kolejne trzy minuty, nadal z dużą mocą. Aby ozdobić, posiekaj zielony zapach i wrzuć na wierzch.
Andaluzyjski Gazpacho
Tradycyjna zupa hiszpańskiego pochodzenia, andaluzyjski gazpacho jest idealny do spożywania w upalne dni ze względu na jego orzeźwiający efekt. Przygotowanie jest bardzo proste. Posiekaj sześć dojrzałych pomidorów, pół małego ogórka, pół zielonego pieprzu i ząbek czosnku. Ubij je w blenderze z okruchami dwóch francuskich pieczywa, trzech łyżek oliwy z oliwek, jednej łyżki octu, pół litra wody i soli do smaku aż do uzyskania czerwonawej i jednorodnej pasty. Odcedzić sito, dodać grzanki, aby udekorować i podać lody.
Spaghetti Bolognese
To danie dla miłośników dobrej masy. W rondlu z solą do smaku i drutu olejnego ugotuj paczkę spaghetti przez dziesięć minut. W międzyczasie podsmażyć pół posiekaną cebulę z dwoma ząbkami czosnku rozgniecionego w oliwie, dodać 300 g mielonej wołowiny i dobrze wymieszać. Gdy mięso jest suche, wlej paczkę sosu pomidorowego i gotuj przez kolejne trzy minuty. Odcedź makaron, włóż do miski, polej sosem mięsem i wymieszaj. Rzuć tarty parmezan, aby nadać mu wyjątkowy smak i udekorować bazylią.
Ryżowe ciasteczko
Nie wiesz co zrobić z ryżem, który pozostał po obiedzie? Ten przepis jest idealny do tego! W blenderze ubij dwa kubki ugotowanego ryżu, pół szklanki mleka, dwa jajka, dwie łyżki tartego sera, pół łyżeczki glutaminianu sodu, zielony zapach, sól i pieprz Biały do białego. Wlać mieszaninę do miski, dodać dwie łyżki mąki pszennej, wszystko wymieszać i zrobić małe kulki. Następnie smaż je w bardzo gorącym oleju. Możesz zwiększyć poprzez umieszczenie bazylii i posiekanej soli w cieście.
Czekoladowe fondue
Bardzo łatwe i praktyczne, czekoladowe fondue jest idealne dla romantyków, którzy chcą zdobyć swoich bliskich przy brzuchu lub dla tych, którzy chcą zrobić prosty i pyszny deser dla przyjaciół. Pokrój 400 g mlecznej czekolady i 100 g gorzkiej czekolady. Rozpuść czekoladę z 250 ml śmietany. Gdy mieszanina jest jednorodna, usuń z ognia i dodaj dawkę brandy. Podawać z całymi owocami, takimi jak truskawki i winogrona, lub posiekanymi, takimi jak ananas, jabłko i banan, plus biszkopt waffer, ptasie mleczko i kawałki ciasta.