Jak przechowywać domowe ciasteczka

Autor: Gregory Harris
Data Utworzenia: 16 Kwiecień 2021
Data Aktualizacji: 2 Styczeń 2025
Anonim
Czy można mrozić świeże drożdże? Jak przechowywać drożdże aby się nie popsuły? MENU Dorotki.
Wideo: Czy można mrozić świeże drożdże? Jak przechowywać drożdże aby się nie popsuły? MENU Dorotki.

Zawartość

Tworzenie własnych ciasteczek w domu pozwala mieć znacznie większą kontrolę nad tym, co jesz, niż przy zakupie przetworzonych ciastek. Jeśli chcesz na przykład wytwarzać cieńsze, ostre, kruche ciastka, możesz to zrobić. Jeśli wolisz grubsze i bardziej miękkie ciastka, będzie to również pod twoją kontrolą. Możesz nawet przekazać odrobinę punktu lub wyjąć je trochę przed upieczeniem, zgodnie z osobistym gustem. Po całym czasie i wysiłku włożonym w upewnienie się, że pliki cookie są doskonałe, należy je odpowiednio przechowywać. Pomoże to zachować ostre, ostre ciasteczka i miękkie puszyste ciasteczka.


Instrukcje

Przechowuj domowe ciasteczka, aby zapobiec ich wysychaniu. (obraz cookie autorstwa Penny Williams z Fotolia.com)

  1. Oddziel najdelikatniejsze ciastka od chrupiących. Wspólne przechowywanie dwóch rodzajów plików cookie spowoduje wyschnięcie najbardziej miękkich plików cookie i sprawi, że crunchery stracą swoją teksturę.

  2. Umieść miękkie ciastka w szczelnym pojemniku. Można je układać w wiele warstw, jeśli pojemnik nie jest wystarczająco duży, aby ułożyć je w jednej warstwie. Włóż chrupiące herbatniki do innego pojemnika. Podobnie jak miękkie herbatniki, można je układać w stos, jeśli trzeba.

  3. Dobrze przykryj pojemnik miękkimi herbatnikami. Powinien być całkowicie szczelny, ponieważ pomoże to zachować teksturę herbatników. Lekko zakrywaj chrupiące ciasteczka. Ta osłona nie powinna być wodoszczelna.


  4. Zużywaj ciastka w ciągu jednego do trzech tygodni.

  5. Zamrozić nieużywane pliki cookie w ciągu trzech tygodni. Aby je zamrozić, umieść je na patelni na jednej warstwie, aby je zamrozić. Następnie zamieniaj warstwy pergaminu na maksymalnie trzy warstwy zamrożonych ciastek w szczelnym pojemniku. Zapieczętuj i zamroź. Jeśli pliki cookie nie są wystrojone, można je po prostu zapakować w plastikowe opakowanie do zamrożenia i umieścić je w plastikowej torbie z zapięciem.

Jak

  • Jeśli twój dom jest szczególnie wilgotny, chrupiące ciasteczka trzymaj również w szczelnym pojemniku. Zbyt duża wilgotność powietrza spowoduje ich miękkość, jeśli pojemnik nie będzie szczelny.

Uwaga

  • Nie próbuj przechowywać ciastek z dodatkami z produktów mlecznych lub jaj. Zamiast tego umieść te ciasteczka w szczelnym pojemniku i przechowuj je w lodówce do tygodnia.

Czego potrzebujesz

  • Kontenery