Zawartość
- Aranżacja na stole
- Rozkładanie serwetki
- Poproś o urlop podczas wychodzenia ze stołu.
- Po posiłku
- Dodatkowe informacje
Niezależnie od tego, czy planujesz kolację w domu, czy niebawem pójdziesz do eleganckiej restauracji, ważne jest, aby mieć świadomość etykiety na stole, jeśli chodzi o umiejscowienie serwetki. Może służyć jako dekoracyjna i funkcjonalna część przygotowania stołu, ale służy także do przekazywania wiadomości gościowi lub kelnerowi podczas różnych etapów posiłku.
Aranżacja na stole
Zgodnie z etykietą serwetka jest umieszczona po lewej stronie głównego dania. Jeśli zostaną umieszczone w filiżankach do przygotowania stołu, będą po prawej stronie, ponieważ kubki powinny być umieszczone po prawej stronie głównego dania. W przypadku niektórych sztućców widelec do głowy i sałatki zostanie umieszczony na górze złożonej serwetki, ale niektóre serwetki można złożyć w pozycji stojącej na stole.
Rozkładanie serwetki
Kiedy wszyscy goście są przy stole, jest to część etykiety, aby rozłożyć serwetkę i położyć ją na nogach. Nie należy go wkładać do koszuli jak śliniaczek. W niektórych formalnych restauracjach kelner może umieścić Cię na kolanach klientów. Powinien pozostać na kolanach do końca posiłku; jeśli klient upuści serwetkę, powinien cicho poprosić o nowy dla kelnera lub dostać inny.
Poproś o urlop podczas wychodzenia ze stołu.
Jeśli klient musi opuścić stół, ale wróci, serwetkę należy umieścić po lewej lub prawej stronie tablicy, wskazując kelnerowi, że nie skończył jeść. Nie jest konieczne jego całkowite złożenie, ale musi być na wpół wywiercony, nie pomarszczony ani pomarszczony. Nie jest właściwe umieszczanie go w fotelu lub oparciu fotela.
Po posiłku
Podczas kolacji, kiedy gospodarz kładzie serwetkę na stole, oznacza to, że posiłek się skończył. Goście powinni również w tym momencie położyć serwetki na stole, na wpół otwarte, na lewo od talerza. Serwetki należy również złożyć na lewo od potrawy w restauracjach, wskazując kelnerowi, że danie można wyjąć ze stołu.
Dodatkowe informacje
Niedopuszczalne jest używanie serwetki do czyszczenia sztućców; lepiej poprosić innych o dyskretny kelner. Serwetki nie powinny być używane do przyciągania uwagi gościa lub kelnera; wystarczy lekka ręka lub kontakt wzrokowy. Goście powinni również powstrzymać się od używania ich do wytarcia nosa lub twarzy. Należy to zrobić z dala od stołu.