Zawartość
Kuchenki parowe są dobre do gotowania makaronu spaghetti, ponieważ umożliwiają rozszerzenie się ciasta podczas procesu gotowania. Gotowanie makaronu w dużym garnku jest ważne, aby się nie sklejał. Suchy makaron rozszerza się podczas gotowania, wymagając patelni z dużą ilością miejsca. Przed użyciem naczynia wyjmij sitko wlotu pary. Można go zachować jako wbudowany durszlak do makaronu.
Krok 1
Napełnij parowar 4,7 litrami zimnej wody. Zagotuj na dużym ogniu.
Krok 2
Dodaj łyżkę soli morskiej do wrzącej wody, aby doprawić makaron. Na patelnię wyłożyć 450 g makaronu do spaghetti.
Krok 3
Mieszanie makaronu łyżką o długiej rękojeści zapobiega zbijaniu się ciasta. Gotuj bez przykrycia makaron przez około 10 minut lub do momentu, aż będzie al dente (na razie ani za miękki, ani za twardy). Często mieszaj przez cały proces.
Krok 4
Umieść sitko w zlewie. Wlej ugotowane spaghetti i delikatnie potrząśnij, aby ciasto odcedzało.