Jak przekształcić część białek w diecie w glukozę

Wideo: Trening Wydolnościowy, Produkty w Diecie Piłkarza | Pre-sezon Ep.1

Zawartość

Instrukcje
Jak
Uwaga

Konwersja białek lub innych substratów innych niż węglowodany - zarówno po spożyciu, jak i endogennego pochodzenia do glukozy, jest znana jako glukoneogeneza. Proces zachodzi głównie w wątrobie, ale występuje również w nerkach na znacznie mniejszą skalę. Synteza glukozy jest niezbędna do utrzymania poziomu glukozy we krwi w tkankach zależnych wyłącznie od glukozy. Na przykład krwinki czerwone i komórki mózgowe (chociaż ketony dostarczają niezbędnej energii). Glukoneogeneza zachodzi w sposób ciągły na kilku poziomach, w zależności od warunków.

Instrukcje

Glukoneogeneza jest ważna dla komórek krwi i mózgu (George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Pozostań przy życiu. Podczas funkcjonowania organizmu dochodzi do glukoneogenezy iw konsekwencji część dziennego białka jest przekształcana w glukozę. Oprócz tworzenia glikogenu i glikogenolizy (rozpad glikogenu w celu wytworzenia glukozy), glukoneogeneza jest integralnym mechanizmem stosowanym przez organizm w celu utrzymania prawidłowego stężenia glukozy we krwi.
Miej stres. Katabolizm aminokwasów i wytwarzanie większej ilości glukozy dramatycznie wzrasta w każdej postaci stresu fizjologicznego. Regulatory hormonalne, takie jak glukokortykoidy, katecholaminy i cytokiny - wszystkie stymulatory katabolizmu aminokwasów - są uwalniane w większych ilościach w stresujących warunkach, w tym stresie fizycznym, infekcjach i urazach.
Jedz. W normalnym przebiegu przetwarzania aminokwasów wątroba przekształca niektóre z nich w glukozę. Ponadto komórki jelitowe metabolizują 20% spożytego białka, które po serii kroków dociera do wątroby, aby przejść glukoneogenezę.
Ogranicz spożycie węglowodanów. Glikogen wątrobowy ulega wyczerpaniu o 18, jeśli nie ma spożycia węglowodanów, do punktu, w którym wątroba syntetyzuje glukozę z kilku źródeł - które mogą obejmować aminokwasy pochodzące z katabolizmu białek. Ilekroć jest mniej glukozy niż zapotrzebowanie na energię, dochodzi do glukoneogenezy.
Utwórz ujemny bilans energetyczny. Ciało reaguje na niski poziom glukozy we krwi, tak jak w przypadku niedostatecznego spożycia kalorii, poprzez uwalnianie hormonów, glukagonu i adrenaliny (adrenaliny), które promują wątrobową przemianę substratów (aminokwasów) w glukozę. To również, oczywiście, skutkowałoby zwiększonym rozkładem endogennych białek (tkanek mięśniowych).
Spożywaj białka, których nie potrzebujesz. Aminokwasy, które nie są wykorzystywane przez organizm do wzrostu lub utrzymania, są po prostu katabolizowane i spalane jako paliwo, przechowywane jako glikogen lub odkładane jako tkanka tłuszczowa, w zależności od równowagi kalorycznej. Nadmierne białko zmusza jednak - niepotrzebnie - nerki i wątrobę.

Jak

Oprócz pomagania w stabilizowaniu poziomu glukozy we krwi u diabetyków i osób przed cukrzycą, nie ma powodu, aby zachęcać wątrobę do wytwarzania mniej lub więcej glukozy niż już produkuje. Dla osób, które osłabiły kontrolę poziomu glukozy we krwi, dieta, która jest ograniczona w węglowodanach i stosunkowo wysoka w białku, może być korzystna dla utrzymania poziomów glukozy.