Zawartość
Sok pomarańczowy zawiera duże ilości witaminy C, błonnika i wapnia. Pomarańcze są dostępne na targach przez cały rok, co jest wygodne dla tych, którzy lubią świeży sok. Świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy w lodówce starcza tylko na dwa lub trzy dni, ale można go przedłużyć, zamrażając go. A kiedy chcesz spożyć sok, pozwól mu się rozmrozić w lodówce.
Krok 1
Pomarańcze umyj gorącą wodą i wytrzyj skórki gąbką. Osusz je ręcznikami papierowymi. Zdezynfekować naczynia i powierzchnie 1 łyżką stołową wybielacza zmieszanego z 1 litrem gorącej wody.
Krok 2
Pomarańcze przekroić na pół. Wyciśnij sok za pomocą sokowirówki, która nie usuwa oleju ze skórki. Jeśli chcesz, dosłodź sok. Ogólnie wystarczy 2 łyżki cukru na każdy litr.
Krok 3
Sok należy umieścić w czystych, zamykanych pojemnikach do natychmiastowego użycia w zamrażarce. Pozostaw 4 cm odstępu między sokiem a pokrywką, ponieważ po zamrożeniu może się rozszerzyć. Zamknij pojemniki szczelnymi pokrywkami.
Krok 4
Sok włożyć do zamrażarki. Oznaczyć opakowanie datą i spożyć w ciągu 12 miesięcy.