Zawartość
Istnieje 16 odmian roślin z rodzaju Mentha. Wszystkie mają podobieństwo w smaku, a niektóre z nich mają cechy słodkiego lub słonego smaku. Czerwona mięta to odmiana mięty o wyjątkowo mocnym smaku. Zawiera mentol i jest powszechnie stosowany w leczeniu bólu żołądka. Wspólna mięta lub zielona mięta nie zawiera mentolu i jest używana do celów kulinarnych, na przykład w koktajlach takich jak mojito.
Instrukcje
-
Określ odmiany mięty z podstawowymi smakami pomarańczy, bazylii, lawendy, banana, mięty, cytryny, czekolady, jabłka i ananasa, pocierając liście między kciukiem a palcem wskazującym, aby uwolnić aromat i smak.
-
Mocny smak i aromat mentolu wyróżnia odmiany mięty. Zawierają substancję i są używane do bólu żołądka, wśród nich są mięta czekoladowa, mięta mleczna, mięta citrata, mięta wodna i mięta pospolita.
-
Szarawe i miętowe mięty to egipska mięta (Mentha niliaca), duszona mięta (Mentha suaveolens), a słodka mięta (Mentha suaveolens variegata) doskonale nadają się do gotowania.
Jak
- Kultywuj miętówki w płytkich doniczkach o szerokiej powierzchni.
- Ustaw pH gleby pomiędzy 6 a 7,5 i dobrze zwilż, aby uzyskać najlepsze wyniki.
- Połącz wiele odmian pozbawionej mięty w aromatycznych rzemiosłach.
Uwaga
- Nie pozwól, aby mięta rosła bez opieki, ponieważ jest to bardzo inwazyjna roślina.
- Mięta Azory jest paszą, której nie można spożywać, zwykle stosuje się ją do zwalczania szkodników.