Zawartość
Mięso w garnku jest zwykle gotowane z różnymi warzywami, takimi jak marchewka i cebula. Warzywa dodają smaku sosowi i mogą być również spożywane jako dodatek, dzięki czemu mięso garnkowe jest kompletnym posiłkiem. Na kompletną kolację możesz chcieć jednego lub dwóch dodatkowych dań.
Ziemniaki
Mięso w garnku wydziela delikatny sos podczas gotowania, a nic nie pasuje lepiej do sosu mięsnego niż ziemniaki. Stanowią idealne tło dla mięsa i warzyw. Puree ziemniaczane to najlepszy dodatek do sosu, ale można je również podawać pieczone lub smażone.
Warzywa i warzywa
Zielone warzywo gotowane przez krótki czas może stanowić świeży i kolorowy kontrapunkt dla mięsa i warzyw gotowanych przez długi czas. W szczególności strąki gotują się szybko i łatwo je przyprawiać i podawać. Podsmaż lub gotuj na parze całe strąki i lekko gotuj na parze z masłem lub olejem i może garścią posiekanych ziół lub migdałów. Brokuły gotowane na parze to kolejna alternatywa, podobnie jak groszek.
Sałatka
Aby uzyskać lepszy smak i kontrastową konsystencję, podawaj surową sałatkę z mięsem garnkowym. Sałatka może mieć sałatę jako podstawę i być może kilka dodatkowych akcentów, lub może to być po prostu linia pokrojonych ogórków skropionych sosem winegret. Zachowaj jednak prostotę, aby nie odwracała uwagi od dania głównego.
Makaron na maśle
Sos mięsny i gotowane warzywa tworzą smaczny sos do porcji makaronu na maśle. Nie zapomnij o soli i pieprzu - przyprawa jest niezbędna, ponieważ danie jest proste. Alternatywnie, spróbuj użyć białego ryżu doprawionego odrobiną masła, soli i pieprzu. Możesz również dodać posiekaną natkę pietruszki lub inne świeże zioła do dowolnego dania, aby nadać mu dodatkowy kolor i smak.
Pudding Yorkshire
Być może nie zgadniesz z nazwy, ale puddingi z Yorkshire są brytyjskim krewnym popoverów, pierogów przypominających muffinki, których ciasto jajeczne jest napowietrzane i pieczone w piekarniku, aż spuchną i złocą się. Są tradycyjnie podawane jako dodatek do pieczeni wołowej i dlatego są tutaj bardzo odpowiednie.
Chleb
Pieczywo proste jest doskonałą bazą do sosu do mięsa garnkowego. Do chleba podawaj dużo masła. Można użyć prawie każdego rodzaju chleba, od francuskiego po włoski.