Zawartość
Delikatny biały miąższ tilapii łączy się z różnymi przepisami na owoce morza. Filety z tilapii można smażyć panierowane, grillowane lub gotowane na pysznych obiadach lub wyjątkowo atrakcyjnych lunchach. Tilapia jest najlepsza świeża, ale zamrażanie steków jest wygodnym sposobem przechowywania ryb do przyszłej konsumpcji. Bez względu na to, czy jest świeża, czy zamrożona, tilapia powinna być przechowywana w odpowiedni sposób, aby uniknąć zepsucia. Trzymaj filety tilapii w najlepszym smaku, używając ryby, zanim się rozpadnie.
Instrukcje
-
Sprawdź kolor steków. Świeża tilapia będzie spożywana przez dzień lub dwa w lodówce i około sześć do ośmiu miesięcy w zamrażarce. Ryba powinna mieć biały kolor z odcieniami różu; jeśli ryba jest szarawa lub poplamiona, prawdopodobnie jest uszkodzona.
-
Sprawdź teksturę ryby. Steki powinny mieć wilgotne, gęste uczucie; jeśli ryba ma miękką lub miękką konsystencję, należy ją wyrzucić.
-
Zapach ryby. Tilapia to ryba, która żyje w świeżej i słonej wodzie, więc proszę zapytać o środowisko, w którym ryby były hodowane. Tilapia morska ma zapach morski, a jeśli ryba jest słodkowodna, nie będzie pachnieć. Jeśli filet ma kwaśny lub nieprzyjemny zapach, wyrzuć go.
Jak
- Zamroz filety tilapii, zawijając je w folię z tworzywa sztucznego i przechowując je w plastikowych torebkach do zamrażania w zamrażarce.
Uwaga
- Nie spożywaj tilapii, jeśli ryba ma pleśń.
Czego potrzebujesz
- Folia z tworzywa sztucznego
- Plastikowa torba do zamrażarki