Zawartość
Po wypróbowaniu nowego przepisu możesz zapomnieć o zakupie jednego lub dwóch składników potrzebnych podczas zakupów w sklepie spożywczym. Kiedy zdasz sobie sprawę ze swojego błędu, będziesz w trakcie gotowania. Istnieją jednak sposoby na zastąpienie składników, które mogą nie mieć pod ręką, takich jak ekstrakt z pomidorów. Sos pomidorowy (domowej roboty lub kupiony w sklepie) można wykorzystać jako substytut w ostatniej chwili dla ekstraktu pomidorowego.
Instrukcje
-
Oblicz ilość sosu pomidorowego, który będzie potrzebny do zastąpienia ekstraktu pomidorowego. Aby to zrobić, podwoj ilość ekstraktu pomidorowego wymienionego w przepisie.
-
Włóż taką ilość sosu pomidorowego do małego rondla.
-
Ugotuj sos pomidorowy na patelni, aż zmniejszy się na pół, pozostawiając tę samą konsystencję ekstraktu pomidorowego. Używaj go tak, jakby był to ekstrakt z pomidorów pierwotnie wspomniany w przepisie.
Jak
- Czterokrotność ilości sosu pomidorowego, który zastępuje ekstrakt z pomidorów, jeśli przepis określa ekstrakt z pomidorów w tubce i nie jest w puszce. Ekstrakt z pomidorów sprzedawany w tubkach w kształcie pasty do zębów jest dwukrotnie bardziej stężony niż konserwy.