Zawartość
Procedury otwierania zakładu, takiego jak lodziarnia lub kafeteria w małych miastach, są takie same jak w dużych miastach. Powinieneś znaleźć ekskluzywną niszę dla sklepu, który spełnia potrzeby większości mieszkańców miasta. Możesz uzyskać te informacje poprzez ankiety z przyjaciółmi, krewnymi i sąsiadami.
Instrukcje
-
Opracuj oryginalny pomysł dla swojej lodziarni.Na przykład, jeśli chcesz otworzyć wyspecjalizowany sklep tylko w naturalnych lodach, z owoców, warzyw i ziół, zbadaj tę możliwość i dowiedz się, czy w twojej okolicy są inne lodziarnie tego stylu. Jeśli nie istnieją, przygotuj próbki swoich lodów i rozdaj je przyjaciołom, znajomym kościoła, krewnym i uczniom szkół i uczelni w mieście.
-
Zrób biznesplan. Wyjaśnij, dlaczego twoja lodziarnia i kafeteria wyróżniają się na tle konkurencji, ile pieniędzy będziesz potrzebować do otwarcia sklepu, kim będą twoi partnerzy biznesowi i jakie będą twoje obowiązki, jak zamierzasz sprzedawać biznes i co plany ekspansji sklepu w przyszłości.
-
Szukaj inwestycji w sklepie. Odwiedź podmioty, które obsługują właścicieli małych firm, takich jak SEBRAE, i spotkaj się z przedstawicielem, aby omówić możliwości uzyskania pożyczki. Jeśli miasto nie ma SEBRAE, odwiedź banki w swoim mieście i zapytaj o pożyczki, które oferują przedsiębiorcom i jak je uzyskać. Jeśli to możliwe, wypróbuj małą pożyczkę u krewnego i poproś go o napisanie umowy, którą podpiszesz. Płać pożyczkę tak szybko, jak to tylko możliwe, aby nie stworzyć żadnego napięcia między tobą a tym znajomym.
-
Poszukaj wykwalifikowanego personelu. Zatrudnij ludzi, którym możesz zaufać, którzy mają wieloletnie doświadczenie i zainteresowanie karierą w branży spożywczej. Zacznij od zatrudniania krewnych i przyjaciół, a następnie zamieszczaj ogłoszenia o pracy w lokalnej gazecie i czasopismach. Opublikuj także reklamę w witrynach, które obejmują Twój region.
-
Ujawnij nowy zakład. Promuj dzień na rozdawanie lodów społeczności, na placu lub w innym miejscu publicznym. Rozpowszechniaj ulotki zawierające szczegółowe informacje o nowym sklepie i informujące o dacie, godzinie i miejscu bezpłatnego wydarzenia dotyczącego lodów. W takim przypadku rozdaj karty lojalnościowe potencjalnym klientom. Zrób kilka gier, aby zabawić dzieci, które uczęszczają.