Zawartość
Naleśniki są powszechnym jedzeniem na śniadanie i można je posypać masłem i syropem. Każdy przepis naleśnikowy jest inny w taki czy inny sposób. Starsze przepisy używają terminu „słodkie mleko” na liście składników. Termin ten oznacza po prostu, że jest to świeże mleko, a nie śmietana. Dobrze jest mieć talerz podczas robienia naleśników. Niektóre naleśniki mogą być wyrzucane, dopóki nie uda ci się udoskonalić procesu.
Instrukcje
-
Umieść 2 łyżki tłuszczu roślinnego w misce mikrofalowej.
-
Umieść miskę na mikrofonie i podgrzej przez 20 sekund. Spowoduje to stopienie tłuszczu, dzięki czemu będzie łatwiejszy w użyciu.
-
Wlej tłuszcz do dużej miski.
-
Złam dwa jajka i włóż do miski.
-
Dodaj 2 filiżanki mleka, 3 szklanki mąki, 2 łyżeczki soli, 4 łyżeczki sody oczyszczonej i 2 łyżki cukru w misce.
-
Wszystkie składniki dobrze wymieszaj z fuą, aż pozostanie jednorodna masa.
-
Podgrzej płytę, aż będzie bardzo gorąca.
-
Wlać mieszaninę do talerza w małych ilościach. Powinien on wpaść w okrągły kształt na talerzu. Dokładny rozmiar okręgu zależy od preferencji. Niektórzy wolą duże naleśniki, a inni mniejsze.
-
Obracaj naleśniki szpachelką, gdy zauważysz, że dno jest gotowe
-
Za pomocą szpatułki podawaj naleśniki gotowe na danie.
-
Kontynuuj proces z jednym naleśnikiem na raz, aż użyjesz całego ciasta.
Czego potrzebujesz
- 2 jajka
- 2 szklanki mleka
- 2 łyżki tłuszczu roślinnego
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżki cukru
- To było
- Kuchenka Mikrofalowa
- Płyta
- Łopatka
- Duża miska