Zawartość
Domowy majonez jest doskonałą alternatywą dla znaków towarowych. Jeśli chcesz świeżego i lekkiego majonezu bez konserwantów, zrób to sam i spróbuj spróbować swojej rodziny. Dzięki wieloprocesorowi Magic Bullet możesz zrobić majonez w kilka minut. Użyj domowej roboty majonezu, aby nadać świeżości domowej roboty kanapkom i sałatkom. Modyfikuj składniki, bądź kreatywny i pozwól rodzinie starać się tworzyć nowe i niepowtarzalne smaki.
Instrukcje
-
Umieść płaskie ostrze na Magicznej Kuli. Złam jajko w dużym kubku. Dodaj 1/4 szklanki oleju roślinnego, jedną łyżkę soku z cytryny, 1/4 łyżeczki suszonej musztardy i 3/4 łyżeczki soli.
-
Naciśnij szklankę przez dziesięć sekund dwa lub trzy razy. Zdejmij szklankę i dodaj 1/4 szklanki oleju roślinnego. Powtórz przez dwa lub trzy cykle.
-
Powtarzaj ten proces, aż dodasz cały olej roślinny, będący 1/4 szklanki na raz. Wymieszać jedną łyżkę gorącej wody i przetworzyć w cyklach 10-sekundowych, aż mieszanina będzie miała zwartą, kremową konsystencję.
-
Zarezerwuj majonez w szczelnym pojemniku i przechowuj w lodówce, aż będzie gotowy do użycia. Świeży majonez można przechowywać w lodówce do tygodnia.
Czego potrzebujesz
- 1 jajko
- 1 szklanka oleju roślinnego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/4 łyżeczki suszonej musztardy
- 3/4 łyżeczki soli
- 1 łyżka gorącej wody
- Hermetyczny pojemnik