Zawartość
Jeśli zabawiasz gości i dyskutujesz o tym, jakie przekąski podawać przed daniem głównym, zastanów się nad przygotowaniem orzeźwiającej bazy owocowej. Mają mocny, soczysty smak i mogą zrobić doskonale zdrowe i szybkie wejście przed słonym, energicznym i bardziej wypełnionym daniem głównym. Dostępnych jest wiele pomysłów na pyszne przekąski owocowe.
Owoce i ser
Niezwykłym połączeniem, ale wciąż smacznym, jest stary francuski ser brie z owocami. Na przepyszną przystawkę pokrój od 200 do 230 g brie i wlej kilka łyżek roztopionego masła. Przykryj ser posiekanymi orzechami (takimi jak orzechy laskowe, orzechy pekan, orzeszki ziemne, migdały i orzechy włoskie) i podgrzej w kuchence mikrofalowej przez pięć minut. Zakończ przystawkę chłodnym i orzeźwiającym akompaniamentem owoców, takich jak gruszki lub posiekane jabłka.
Okulary z owocami
Aby uzyskać bardziej egzotyczną i inspirowaną śródziemnomorską przystawką owocową, zastanów się nad przygotowaniem włoskiej potrawy „bella melone” lub „the beautiful melon”. W przepisie iść kawałki arbuza i kantalupa z octem balsamicznym, miodem, a może nawet pieprzem. Pokonaj miód i ocet i lekko skapuj na owoce. Aby uzyskać szczególnie atrakcyjny wygląd, podawaj kompot z owoców w kieliszkach do szampana.
Wykałaczki
Pałeczki owocowe są nie tylko zdrowe, ale także proste i łatwe do przygotowania. Wszystko, co musisz zrobić, to garść pałeczek (około 20 w zależności od wielkości twojej imprezy) i różnych owoców lub pokrojonych w kostki, pokrojonych w kostki lub na pół. Rozważ owoce takie jak truskawka, kiwi, ananas, banan, kantalupa i melon. Umieść owoc na wykałaczce na przemian, aby uzyskać jasny i przyjemny wygląd przystawki.
Pasztety
Pasztet jabłkowy jest szybką i wygodną przystawką do owoców, która przywraca wspomnienia czułych i przytulnych dni zimy. Prosta receptura zawiera ser śmietankowy, ekstrakt waniliowy, brązowy cukier i pokrojone świeże jabłka. Utrzyj ekstrakt, cukier i ser śmietankowy, aż pasztet będzie miał jednorodną konsystencję. Podawaj kawałki jabłek na bok. Twoi goście będą mieli słodki i smaczny pasztet z jabłek.