Zawartość
Cukier puder, znany również jako polewa cukrowa, jest bardzo cienki i jest powszechnie stosowany do polewania ciasta. Ponadto możliwe jest dodanie go do bardzo delikatnego lukier, aby jego konsystencja była grubsza. Cukier cukierniczy ma środek zapobiegający tworzeniu się grudek po dodaniu do polewy. Jeśli jednak nie masz już tego cukru i nadal potrzebujesz zagęścić oblodzenie, możesz zrobić zamiennik zwykłych składników.
Instrukcje
-
Wymieszać skrobię kukurydzianą i biały cukier krystaliczny w robocie kuchennym. Ta kombinacja symuluje słodycz i grubość cukru pudru.
-
Obracaj robot kuchenny na dużą moc przez dwie minuty, aby zmieszać cukier i mąkę kukurydzianą w drobny proszek.
-
Pozostaw mieszankę w procesorze na minutę przed jej otwarciem, aby proszek cukrowy osiadł, unikając tworzenia bałaganu na ladzie.
-
Wylej lukę, którą chcesz zagęścić w małej misce.
-
Dodaj jedną łyżkę mieszanki do polewy i dobrze wymieszaj łyżką.
-
Odczekaj pięć minut i sprawdź grubość lukier, biorąc łyżkę i upuszczając ją z powrotem do miski.
-
Kontynuuj dodawanie jednej łyżki mieszanki do polewy, aż osiągnie żądaną grubość.
-
Przechowuj resztki z mieszanki w plastikowej torbie kanapkowej w ciemnym, chłodnym miejscu, jak szafka.
Jak
- Nigdy nie wlewaj skrobi kukurydzianej bezpośrednio do oblodzenia, ponieważ może to spowodować powstanie twardych grudek.
Czego potrzebujesz
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1 szklanka białego kryształu cukru
- Robot kuchenny
- Mała miska
- Łyżka