Zawartość
Kto może oprzeć się pulchnym, soczystym i bardzo dojrzałym truskawkom? Świeże truskawki są pyszne same w sobie, ale krojenie ich i używanie ich do dekoracji ciast i ciast pozostawia jeszcze lepszy deser. Istnieje wiele technik ozdabiania owoców i wykorzystywania ich do ozdabiania deserów. Oto najpopularniejsze z nich.
Instrukcje
-
Umyj truskawki wodą i osusz je delikatnie papierowym ręcznikiem.
-
Zostaw uchwyt każdej truskawki i odetnij koniec drugiego końca. Usuń jądro z owoców. Fatie cztery razy od czubka - ale nie tnij do końca - uformuj różę.
-
Przytrzymaj każdą truskawkę w jednej ręce i przytrzymaj uchwyt owocu drugą. Obróć uchwyt, trzymając truskawkę w przeciwnym kierunku, aby usunąć łodygę i liście.
-
Wykonaj małe cięcie w każdej truskawce tuż poniżej miejsca, w którym sznurek był na drugim końcu, ale bez całkowitego oddzielenia części. Powtórz proces wokół każdej truskawki.
-
Oddziel kawałki, tworząc wentylator.
-
Połóż truskawki na bok i pokrój każdy wzdłuż, tworząc cienkie plasterki. Kontynuuj, dopóki nie zdobędziesz wielu cienko pokrojonych plasterków, aby ozdobić ciasto lub ciasto.
-
Aby uzyskać prostą dekorację, pokrój truskawki na pół i połóż każdą połowę twarzą do dołu na desce do krojenia. Zetnij ponownie na pół, dzieląc każdy owoc na cztery.
Czego potrzebujesz
- Ręcznik papierowy
- Mały nóż (do krojenia warzyw)
- Deska do krojenia