Zawartość
Masa kokosowa jest powszechnie łączona z kilkoma innymi smakami i napojami alkoholowymi w celu wytworzenia napojów, takich jak „Piña Colada”. Jednak zdrowa woda kokosowa może być również używana do produkcji mocnego i smacznego alkoholu. Prawie każdy płyn spożywczy można zamienić w alkohol. Domowa produkcja alkoholu z wykorzystaniem napojów bezalkoholowych pozwala zarówno na dostosowanie i tworzenie napojów po znacznie bardziej przystępnej cenie niż te uprzemysłowione.
Instrukcje
-
Wlej wodę kokosową do plastikowego galonu.
-
Dodaj drożdże równomiernie do filiżanki gorącej wody. Pozostaw to na pięć minut.
-
Wlej mieszaninę drożdży do wody. Powtórz z cukrem.
-
Zakryj galon i zamieszaj mieszankę. Kontynuuj, aż wszystkie składniki zostaną dokładnie wymieszane.
-
Zdejmij pokrywę. Zrób mały otwór na górze, o średnicy około 2,5 cm.
-
Umieść czapkę na galonie i mocno przymocuj pęcherz, aby wylot powietrza z pojemnika wypełnił wnętrze balonu.
-
Pozwól pojemnikowi siedzieć przez jeden do dwóch tygodni. Pęcherz wypełni się całkowicie w tym okresie. Alkohol będzie gotowy, gdy balon się opróżni.
-
Spróbuj alkoholu i upewnij się, że napój osiągnął pożądaną intensywność podczas okresu fermentacji.
-
Wlej płyn do szklanej butelki. Zakryj to. Przechowuj w lodówce. Zużyj to za kilka tygodni.
Jak
- Im dłuższy czas fermentacji alkoholu, tym silniejszy smak.
Czego potrzebujesz
- 3 litry wody kokosowej
- Pusty galon z tworzywa sztucznego z pokrywą mieszczącą do 3,8 litra
- Ostry nóż
- 1 opakowanie drożdży
- 1 szklanka gorącej wody
- 1/2 szklanki rafinowanego cukru
- Pęcherz
- Łyżka
- Duża szklana butelka z pokrywką lub korkiem